从田间到货架，冀菜走进北京社区

河北净菜（北京）物流有限公司在京开出第一家直营店

从田间到货架，冀菜走进北京社区

10月29日，河北净菜（北京）物流有限公司在北京的第一家直营店开业，北京市民正在选购来自河北的蔬菜。河北日报记者李巍摄

10月29日一早，北京市海淀区中关村大街32号的航悦广场B1层，“冀净菜园·优品惠”生鲜超市中关村店开业迎客。超市一角，河北净菜（北京）物流有限公司（以下简称“净菜物流公司”）电商部直播专员曹悦慈正对着手机直播。她的身后，摆满了来自河北各地的水果、蔬菜。镜头扫过货架，赞皇县的红富士、赵县的雪花梨依次呈现在镜头里，直播间里不时有人询问价格和配送范围。

这是净菜物流公司在北京开出的第一家直营店。1000余平方米的门店里，新鲜果蔬、肉禽蛋奶、粮油副食、日用好物分区陈列，居民推着购物车挑选，品鉴区里飘出试吃品的香气。

从“送菜进京”到“开店卖菜”，净菜物流公司为何要把实体店开进北京社区？

该公司总经理助理张振中告诉记者，此前，公司更多是把河北蔬菜送进批发市场、单位食堂和商超平台，“北京百姓一直吃着河北菜，但未必知道这些菜是从哪儿来的”。开直营店，就是要把河北产地的蔬菜以最短链路送到消费者手中，完成品牌直达终端市场的闭环。

“优品惠”的“优”体现在哪里？净菜物流公司实体店项目部负责人付笑拿着一沓检测报告说：“核心是‘优选’。”该门店所售蔬菜水果，均来自优质产区，坚持产地直采、源头严选、全程冷链、批批检测。“所有品类的蔬菜水果进入门店，都会带着一份检测报告来。有检测报告的我们收，没有检测报告的不收。”

付笑说，门店还专设“河北味道”品鉴区，定期举办试吃活动，让消费者现场品尝，用味觉建立对河北农产品的直观认知。

新鲜，靠的是一条从基地到门店的高效供应链。

每天深夜，来自河北的水果、蔬菜会运抵净菜物流公司在北京房山区的前置仓，工作人员分拣后，现场进行质量检测，随后根据超市的需求计划分类包装。凌晨4时到5时，冷链配送车将果品、蔬菜送到门店；5时30分，员工将其陆续摆上货架；7时，超市开门。从田间到餐桌，基本在24小时内完成。

支撑这条链路的，是152辆京牌新能源厢式货车，以及“区域中心仓+前置仓”两级仓储配送网络和智能调度系统。“配送车上配有摄像头，通过我们的物流数智应用平台，在公司办公地的一张大屏幕上，就能看到所有运行的厢式货车所处的地理位置。点击任意一辆车，驾驶员信息、当日行驶里程、车辆剩余电量等信息都会弹出。点击轨迹回放键，还可以调出车辆之前的行驶路线。”张振中说，每一批蔬菜的检测报告会随货车同行，检测样品还要在留样柜保存至少72小时。

这家店周边的社区居民，已切身感受到了“基地直供”的便利。中关村街道市民活动中心主任衡东介绍，中关村街道有30个社区，常住人口14万余人，辖区内有物美、超市发等大型商超，但像“冀净菜园·优品惠”生鲜超市这样直接从蔬菜原产地供货的超市还不多。

付笑告诉记者，开业后，他们将与中关村街道联合开展社区服务活动，辐射人民大学北路1号院、知春里西社区、豪景佳苑、双榆树北里等10个社区，覆盖周边近7.8万居民，把便民服务嵌入中关村街道“一刻钟便民生活圈”。

“我们这家店，不仅是服务民生的生鲜卖场，更是河北特色农产品在北京的集中展示窗口。”付笑说，未来，公司的直营店将覆盖北京城六区，3年内门店数量达到30家。（河北日报记者李巍）

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